Txoj Cai Ua Haujlwm Ntawm Lub Cev Muaj Zog

Lub hauv paus ntsiab lus ntawm lub siab cooker yog yooj yim heev, vim hais tias lub boiling point ntawm dej yog cuam tshuam los ntawm huab cua siab. Qhov siab dua qhov cua siab, qhov kub ntawm qhov taw tes siab dua. Ntawm cov roob siab thiab toj siab, huab cua siab tsawg dua 1 tus qauv atmospheric siab, thiab cov dej kub npau npau qis dua 100 degree, yog li dej tuaj yeem boil hauv qab 100 degree. Qe tsis tau siav nrog cov lauj kaub zoo tib yam. Thaum huab cua siab tshaj 1 qhov chaw, cov dej yuav tsis boil kom txog thaum qhov kub siab tshaj 100 degree. Feem ntau siv lub siab cooker yog tsim los ntawm lub hauv paus ntsiab lus no. Lub siab cooker seals cov dej zoo heev. Cov dej vapor uas tsim los ntawm cov dej evaporation tsis tuaj yeem cuam tshuam rau huab cua, tab sis tsuas yog tuaj yeem khaws cia hauv lub siab cooker, uas ua rau lub siab nyob hauv lub siab cooker siab tshaj 1 cua, thiab tseem ua rau cov dej kub thaum nws siab tshaj 100 degree. Nyob rau hauv txoj kev no, qhov kub thiab txias ib puag ncig yog tsim nyob rau hauv lub siab cooker, thiab cov mov yog ib qho yooj yim mus ua noj sai sai, thiab nws yog nkig heev. Ntawm chav kawm, lub siab nyob rau hauv lub autoclave yuav tsis unlimited, los yog nws yuav tawg.